麻布・六本木の隠れ家レストラン「和風フレンチichiRyu」ランチ・ディナーに人気

麻布台の一角に店を構える「和風フレンチichiRyu（ワフウフレンチイチリュウ）」
お箸で食べるフレンチをコンセプトとしています。
エッセンスを加えた料理を、ランチ・ディナー共にコース料理にて、ご提供しています。
フレンチをベースに、和の調理法やエッセンスを加えた料理をご用意しています。季節の食材を丁寧に調理しています。最も重要なフォンは、和の食材を使いじっくりと煮込むことで、日本人に合う味わいに仕上げました。目でも楽しめるよう美しい盛り付けも心がけております。ご友人やご家族との普段使いから接待、デートや記念日まで、肩肘張らずにご利用いただければ幸いです。

季節を愛でる、スペシャリテ

当店のスペシャリテはスープ。
特に聖護院かぶらのスープは、ichiRyuを語る上で欠かせない料理のひとつです。桃やラ・フランスなど旬の果物や野菜を使用し、素材そのものの味を引き出したスープはシェフのこだわりが詰まった一皿。季節の訪れを感じながら、どうぞ心ゆくまで和風フレンチをお楽しみください。

ichiRyuのこだわり