2018/11/29
京都の千枚漬けで使われる大きな大きな蕪をご存知でしょうか？
シェフ金子のスペシャリティでもある「聖護院カブラのスープ」が
いよいよ登場致します。
何とも言えぬ甘さと香りを極限まで引出し濃厚でありながら
サッパリとしたスープに仕上げました。
是非、京野菜のパワーをお試しあれ！！
2018/11/29
京都の千枚漬けで使われる大きな大きな蕪をご存知でしょうか？
シェフ金子のスペシャリティでもある「聖護院カブラのスープ」が
いよいよ登場致します。
何とも言えぬ甘さと香りを極限まで引出し濃厚でありながら
サッパリとしたスープに仕上げました。
是非、京野菜のパワーをお試しあれ！！