2019/06/13
ichiRyu夏のワイン会のご案内
夏に旬を迎えるお料理と6種類のワインの ペアリングをワインアドバイザー神田知治氏の 解説と楽しいお話で夏の一夜 […]
六本木フレンチ
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2019/05/29
新牛蒡と小豆のスープ
食物繊維が豊富に含まれる牛蒡 中でもこの時期は「夏牛蒡」とも呼ばれ最も強い香りが特徴 その香りを最大限に引き出 […]
2019/01/10
「とら河豚づくしのフルコース」のご案内
２０１９年、新春 寒さの厳しいこの季節に最高にうま味を増す「とら河豚」を 河豚調理師免許を持つシェフが一般的な […]